Vinto Lindo

Bonjour tout le monde!

Après quelques jours d'absence nous revoici!

Nous avons en effet quitté Vinto Lindo, lieu de notre dernier Wwoofing lundi et nous sommes donc à  nouveau connectés au monde extérieur!

Nous avons passé trois semaines vraiment très agréables dans cette petite ferme organique, avons rencontré des gens très sympas, découvert plein de choses sur les techniques d'agriculture biologique et pu profiter d'une très belle maison et de sa super propriétaire!

En gros, on est ravis et le départ s'est fait avec un petit pincement au coeur!

Mais bon, on est quand même là pour voir du pays, alors on remet les sacs sur le dos et c'est reparti pour de nouvelles aventures!!

On va essayer de vous présenter les lieux, les gens et les petits travaux que nous avons fait pendant ces trois semaines en divisant tout ça en plusieurs catégories...

Par exemple, facile, en 1, la maison!

Lorsqu'on est arrivés, on a un peu halluciné, parce que c'est la première fois qu'en Wwoofing nous avons une vraie maison avec tout le confort européen dont on n'a plus du tout l'habitude :

Grand salon-salle à manger, cuisine équipée, cheminée et feu de cheminée le soir avec un verre de vin, baignoire, eau chaude, lit... enfin bon, tout quoi!! Le pied!!

Il n'est pas difficile du tout de s'en passé, mais il faut reconnaître que c'est quand même bien agréable de retrouver quelques habitudes et de se sentir un peu "comme à la maison"!

Vue de côté avec la terrasse trop bien où nous avons passé toutes nos pauses affalés dans des transats ou à causer autour de la table

Le coin salon et cheminée avec la super grande fenêtre qui fait que la pièce est très lumineuse et que c'est bien agréable!

Vue de l'autre côté avec la Peta, Coccinelle trop bien de Christiane que Martin a eu le privilège de conduire!

Vue depuis ce qui est normalement l'entrée principale mais qui n'est pas encore mise à profit car l'allée d'arbre fruitiers qui la délimite vient seulement d'être plantée par nos petites mains!
Ce sera donc pour les années à venir!

Le jardin : entre eucalyptus et palmiers!

Autre partie du jardin, avec à droite la dépendance où sont rangés les outils :

Et voilà!!

Maintenant vous avez vous aussi pris un peu possession des lieux!

Tentons à présent de vous présenter les personnes avec qui nous avons partagé cette chouette expérience!!

Pour commencer, Christiane biensur!!

La propriétaire qui a fait que ce séjour a réellement été un plaisir!

C'est une hollandaise d'origine, jeune retraitée, qui a beaucoup voyagé mais a surtout vécu pendant plus de trente ans en Bolivie, son mari étant bolivien. Elle était sociologue, travaillait en relation avec des ONG et s'intéressait principalement au travail des femmes en Bolivie. Une vraie passionnée qui a toujours quelques anecdotes à partager!!

En plus d'avoir eu beaucoup d'échanges très intéressants avec elle on a aussi bien rigolé autour de bons plats et bons vins ce qui n'est jamais pour nous déplaire!

Une très chouette rencontre qu'on n'est pas prêts d'oublier en résumé!!

Christiane emploie à l'année deux personnes, en plus des volontaires : 

- Cristian qui est son voisin et qu'elle connait depuis qu'il a 10 ans. Elle lui laisse la moitié de ses terres à disposition en l'échange de quoi il les cultive. Il y fait principalement pousser du maïs pour la consommation de ses vaches mais aussi pour la revente. Depuis qu'elle a lancé son projet (novembre dernier) elle lui demande de les cultiver de manière organique afin de ne pas détériorer la terre. Pour lui, cela devrait représenter une perte de près de 40% de ses bénéfices cette année, mais d'ici 2 ans il pourra faire valoir le "+" de sa production et être à nouveau dans ses frais. En plus de ça, il lui fait quelques petits travaux et entretien le jardin.

Cristian a vraiment été adorable, toujours sympa avec nous, toujours prêt à prendre du temps pour nous montrer comment se fait la traite des vaches, bref, trop mignon!!

- Joaquin, un espagnol originaire de Mayorque arrivé ici il y a quelques années, il est paysagiste et aide Christiane à choisir les légumes, fruits et arbres à planter.

Sa famille est propriétaire de plusieurs boutiques bio (à La Paz, Copacabana, Cochabamba) et il souhaiterait pouvoir y revendre les productions de Christiane quand le projet sera bien rodé!

Il est aussi vraiment sympa et c'est principalement avec lui que nous avons travaillé : il vient trois jours par semaine et nous laisse des instructions pour les jours où il n'est pas là.

Avec lui nous avons pu faire et apprendre plein de petites choses différentes : plantation, construction de cages (voir plus loin!), récolte, pose de barbelé... Toujours attentionné et intéressé par les gens qui l'entourent : une autre bien belle rencontre en somme!!

Pendant notre séjour, il y a aussi eu trois volontaires en plus de nous :
- Carolina et Malin, deux suédoises d'une vingtaine d'années arrivées quelques jours après nous.
Au début pas toujours facile de communiquer, chacun dans son espagnol un peu erroné, et puis finalement

au bout de quelques jours une ambiance bien sympa s'installe, on trouve tous nos marques, on engage une petite routine et des tours de vaisselle et de cuisine, on se marre bien tous les quatre et aussi avec Christiane, bref, tout va super bien et les filles sont très sympas!
- Miguel (ou Michel ou Mikael, enfin un allemand quoi!) qui est arrivé le vendredi de notre deuxième semaine à Vinto Lindo.
Bon, cette fois ça n'a pas été la rencontre de rêve (on ne peut pas tout avoir il paraît!). La situation s'est vite avérée compliquée entre lui et nous car, pour exemple, alors que nous avions tous 1 jour de pause par semaine, lui s'en est octroyé 4 en 9 jours... Lorsqu'il était l'heure de débarrasser, ou mettre la table, il avait chaque fois une clope à fumer à ce moment là...Lorsque nous faisions à manger il disparaissait toujours et revenait ensuite pour se mettre les pieds sous la table...bref!
Rapidement l'ambiance est devenue un peu tendue et nous avons eu quelques discussions de mise au point, qui se sont chaque fois terminées par un "je comprends, je vais faire"...mais rien!
Quand au boulot... pas mieux!
Bon, en dehors de ça c'est quelqu'un de très intéressant, qui connait énormément de choses sur l'agriculture, mais...bon voilà... ça ne nous aura quand même pas gâcher notre plaisir, juste mis un petit bémol!

Miguel et Carolina en train de couper des poteaux pour fabriquer la clôture du terrain

Carolina et Pauline arrosant les petits potagers :

Malin, qui place les épines tout du long de la clôture pour empêcher les chiens de passer (qui ravagent les culture et sont TRES nombreux)

Christiane au milieu de ses haricots verts!

Cristian et Martin qui nettoient le toit de la maison!

Et maintenant, voici les coups de mains que nous avons donné.

Le terrain fait en tout deux hectares, mais plus de la moitié est prise par les plans de maïs.

Sur la parcelle qu'il reste, Christiane et Joaquin ont développé en un endroit, un ensemble de dix petits potagers indépendants de (enfin environ!) 1,50m x 3,40m, tous protégés par des cages pour ne pas que les oiseaux viennent dévorer les récoltes ni les chiens tout saccager. Ils ont donc retourné un peu la terre, mis du composte et planté leurs fruits et légumes : choux, laitues, radis, fraises, tomates, oignons...

Et le tout se porte plutôt bien!

Nous sommes arrivés en toute fin de période des pluies, le soleil s'en est donc donné à coeur joie et a profité de notre faiblesse (l'arrosage!) pour faire quelques ravages...mais rien de bien grave!

Nous avons pu participer à chacune des étapes de ces petites cages : fabrication, désherbage, plantation de brocolis, arrosage, et récolte!

Martin fabrique l'une des cages (on va essayer de se souvenir du principe, parce qu'il est 'ach'ment bien!!)

Les cages une fois en place :

Désherbage autour des cages pour faciliter le passage :

Première (maigre!) récolte de fraises. Un délice!!! Surement les meilleures que nous ayons goûté! Un pur bonheur!

Ce que nous avons beaucoup apprécié pendant ces trois semaines, c'est que l'on nous confiait des petits projets que l'on pouvait mener à terme et ça, c'est très agréable parce que l'on peut réfléchir à la manière de faire et puis aussi avoir la satisfaction de se dire que "ça", c'est nous qu'on l'a fait!!

Pour exemple, le petit potager spécial herbes aromatiques :

Avant :

Après :

La remise en état du coin des agaves :

Avant :

Après :

Désherbage pour remettre à jour le petit chemin de pierres, englouti au fil des années par les mauvaises herbes, la terre et les fourmilières :

Pendant : 

Et...pendant (parce qu'on n'a pas eu le temps de finir!):

Création d'un chemin (qui n'est pas un chemin!) pour bien marquer la route jusqu'à la maison.

Il a fallu désherber, retourner la terre, creuser, enlever bon nombre de cailloux, placer les pierres bien en ligne (peut être le plus compliqué!) puis planter les aloe vera et les marguerites. 

Ce chemin fait environ 50m et en plein soleil c'est super crevant, alors une après midi nous avons eu recours à l'aide de toute la petite équipe de volontaires (même Miguel!)

Trouvaille!

Le chemin une fois (presque) fini (manque les marguerites) :

Arrosage des 10 pommiers plantés pour créer l'entrée principale :

Récolte des haricots verts (une fois 5kg, une fois 13kg et une fois 10kg) :

Pour le moment les volontaires sont hébergés dans la maison principale, chez Christiane quoi!

Mais pour se préserver un peu d'intimité et pour la tranquillité des volontaires aussi, elle a choisi de faire construire une petite maison en préfa pour pouvoir y mettre 4 ou 6 lits.

Nous n'avons pas aidé beaucoup pour ce projet parce que, question de fierté, les filles ont voulu faire le boulot normalement réservé aux hommes! Martin a donc cédé sa place pour cette leçon d'égalité hommes-femmes (merci les filles!!)! Mais on peut quand même vous en montrer les différentes étapes. 

On espérait être là pour le montage, mais la dalle à mis plus de temps que prévu à être terminée...

Empierrement :

Béton :

Les maçons d'un jour au complet :

Notre maigre participation une fois la dalle finie!

Les volontaires, lorsqu'ils seront installés dans la toute nouvelle maison auront aussi à leur disposition une cuisine ainsi qu'une petite salle de bains avec douche et toilettes.

Remise en état et coup de jeune dans la salle de bains des volontaires :

Voilà pour le petit tour d'horizon de ce que nous avons fait, il manque biensur des choses, mais vous allez finir par en avoir marre, alors on vous épargne  un peu!!

Comme dit plus haut, Cristian acceptait toujours de prendre du temps avec nous pour la traite des vaches et nous en avons donc profité!

L'expérience avec les chèvres nous ayant vraiment plu, on avait bien hâte de s'essayer aux vaches!

Et bien, contre toute attente, c'est vraiment très ressemblant et on est plutôt contents, parce qu'on n'a pas trop perdu la main!

La seule vraie différence c'est que la bête était cette fois bien plus impressionnante!!

Mais quand même pas assez pour nous intimider!!

On est donc allé à deux reprises aider Cristian à l'heure de la traite pour que nous puissions tous les deux essayer!

1ère étape avant la traite : aller couper l'herbe qui pousse entre les maïs pour nourrir les bêtes :

Genre le mec qui regarde les vaches mains dans les poches et qui n'a pas vu qu'on le prenait en photo...

La traite :

L'une des vaches a eu un petit juste avant que nous arrivions, et nous avons aussi pu aller la voir pour lui donner son biberon de lait (troooop mignonne!)

Photos d'une qualité époustouflante, venant de notre téléphone...

Autre vache, à l'écart du groupe car un peu plus turbulente!

Elle est donc chargée d'entretenir le terrain de Christiane et mène une vie plus solitaire!

Et voilà, maintenant vous savez tout, ou presque!!

Ne reste plus que quelques photos, dans le désordre, des paysages dont nous avons pu profiter pendant ces trois semaines :

Ciel menaçant sur Vinto Lindo...

Cochabamba et les alentours sont tout entourés de montagnes, ce qui donne à Vinto Lindo un charme  encore supplémentaire!

Nid d'abeilles (ou de guêpes) découvert par Malin et Carolina :

Lors d'une petite balade juste quelques rues autour de la maison :

Le dernier jour est arrivé bien vite, on n'a vraiment pas vu le temps passer...

Alors une petite photo de groupe (manque Cristian) et nous voilà repartis sur les routes à la découverte de bien d'autres belles choses encore!!

Un grand merci, encore, à Christiane, Joaquin et Cristian : à la première noix on débarque!!